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                標簽:旺福龍

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                • [行業新聞] 米酒你知道具體做法嗎

                  旺福龍廠家現在教大家一種簡單的米酒制作方法:【食材準備】:長糯米500克、酒曲5克、涼白開100ml?!局谱鞣椒ā浚阂唬合葘⑴疵讻_洗干凈,然后再把糯米放入到清水中浸泡2小時,時間到后,將糯米撈出,瀝干糯米表面的水分即可。二:蒸鍋中放入適量水
                  發布時間:2022-09-08   點擊次數:108

                • [行業新聞] 米酒的制作方法掌握哪些注意事項

                  旺福龍米酒不宜久存,冬季可將容器放在暖器上保溫,3~4天后也可食用;夏天可在酒中加少許水煮沸,即可延長貯存時間。那么米酒的制作的注意事項有哪些呢?接下來小編為大家分享:拌酒曲一定要在糯米涼透至30℃以后。否則,熱糯米就把菌滅了。結果要么是酸
                  發布時間:2022-02-22   點擊次數:59

                • [行業新聞] 旺福龍冰糖雪梨怎么做

                  冰糖雪梨是一道常見的名點,以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。孝感市吉利食品有限公司告訴你做法:方法一1.將雪梨洗凈,去皮。2.去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。3.將處理好的梨,切成滾刀塊。4.鍋中加入適量水,燒至快開時,加入冰糖,小火加熱
                  發布時間:2021-02-17   點擊次數:58

                • [行業新聞] 做米酒時要注意的事項很多不要忘記

                  孝感吉利在釀造米酒時應注意:1)將糯米拌勻后,待糯米冷卻下來。否則,熱糯米將殺死灰霉病。結果會是出現酸味或臭味,或者什么也沒發生。2)必須密封。否則會酸澀。 
                  發布時間:2020-02-03   點擊次數:119

                • [行業新聞] 米酒攤涼時注意這4點,降溫迅速不結團

                  將蒸好的米飯倒入攤涼床中攤開冷卻,是米酒的第一道工序,可這道簡單的工序,卻不容小覷。下面孝感吉利小編為大家介紹一下米酒攤涼時需要注意的四點知識。1、清洗攤涼床:可能導致酒液變酸、釀造失敗。攤涼,拌曲的工序都要在攤涼床上完成。首先用凈水沖去飯
                  發布時間:2019-03-18   點擊次數:276

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